Allgemein Neues aus dem Garten Pflanzenportraits

Weniger ist mehr: Diese 3 Gehölze besser nur als Solitär pflanzen

Einige Sträucher und Bäume sind nur dann sinnvoll, schön anzusehen und nützlich, wenn sie nur in kleinen Gruppen gesetzte werden statt in größerer Stückzahl. Mogelpackung Forsythie (Forysthia x intermedia) Mit ihren gelben, fröhlichen Blüten gaukelt uns die Forsythie vor, ebenfalls für Bienen attraktiv zu sein. Doch leider bildet die meist gepflanzte Forsythien-Art (die Garten-Forsythie bzw. …

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Allgemein Neues aus dem Garten Planung

Die 5 Goldenen Regel für den insektenfreundlichen Garten

Insekten – ob Schmetterling, Biene oder Käfer, spielen eine wichtige Rolle im Ökosystem des Gartens. Mit diesen 5 goldenen Regeln bleibt alles im natürlichen Gleichgewicht! Das Ökosystem Garten – insektenfreundlich bleibt alles im Gleichgewicht! Insektenfreundlich oder nicht, der Garten gilt als Rückzug und Erholungsraum. Das menschengeschaffene Biotop kann aber auch mit der richtigen Gestaltung zu …

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Allgemein Bauerngarten Bauerngartenroute Kulturgut: Garten

Geschichtliche Entwicklung des Bauerngartens im Schwarzwald ab dem Mittelalter

Die Besiedelung des Schwarzwaldes begann um 1000 herum mit dem Einzug der Klöster. Diese gelten als Keimzelle der Dörfer, welche sich um sie herum ansiedelten. Die Mönche pflegten nicht nur das Wissen über die Gartenbaukunst, sie setzten dieses auch um und wussten mit den klimatischen Bedingungen und landschaftlichen Gegebenheiten umzugehen. Sie gaben ihr Wissen und …

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Allgemein Aus der Küche Auszeit Backen

Mein Rhabarber-Schicht-Kuchen mit Vanillepudding

Endlich Rhabarber-Zeit! Die feier ich ganz klassisch mit einem Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube. Doch in diesem Jahr verfeiner ich ihn mit Vanillepudding und auch dem Kuchenboden habe ich ein neues Rezept verpasst. Mein Mann war über die Pudding-Variante mehr als glücklich. Zum einen liebt er Pudding, zum anderen ist der Kuchen dadurch sehr schön ausgewogen. Zwischen …

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Allgemein Blog Wilde Kräuter im Garten

Purpurrote Taubnessel – bienenfreundlich & genügsam

Die Purpurrote Taubnessel lockt im Frühjahr Bienen und Hummeln gleichermaßen an. Sie zählt zu den ersten Nahrungsquellen für Insekten, auch wenn ihre Nektar- und Pollengabe eher gering ausfällt. Taubnesseln sind genügsame Beikräuter, die meiner Meinung nach in jedem naturnahen und insektenfreundlichen Garten blühen sollten. Purpurrote Taubnessel – Lamium purpureum Die fünfzehn bis fünfundvierzig Zentimeter hohe …

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Allgemein Blog Mein Garten Neues aus dem Garten Planung

Trockenmauer anlegen und bepflanzen

Trockenmauern im Garten sehen nicht nur schön aus, sie sind auch aus ökologischer Sicht wertvoll. Wie du eine Trockenmauer selbst anlegst und welche Pflanzen sich an ihr wohlfühlen, liest du hier. Ob du ein Beet mit Naturstein einfassen möchtest, einen Hang stützen oder eine Mauer freistehend als Abgrenzung errichten möchtest, eine Trockenmauer ist dazu ideal. …

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Allgemein Auszeit

Bienenwachs, Dankbarkeit und Vorfreude – Silvester-Special Blogger-Blind-Date Edition #6

Ein erfülltes Jahr 2018 geht vorbei, das neue Jahr 2019 steht vor der Tür. Für viele ein Grund zu feiern. Für mich, vor allem ein Abend, an dem ich mit einem Tränchen im Auge das alte Jahr hinter lasse und mit einem neuen Atemzug und einem kleinen Lächeln das neue Willkommen heiße.

Zusatz: Bienenwachs-Gießen +Orakel-Deuter

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Allgemein Alltag Auszeit Garteneuphorie

Selbstgemacht: Adventskranz binden

Der erste Advent steht vor der Tür und es wird Zeit, den Adventskranz selber zu binden – das geht ganz einfach.  Klar, der Gedanke ist verlockend, sich einen der wunderschönen, bereits gebundenen Adventskränze im Baumarkt oder beim Floristen zu kaufen. Doch viel günstiger, traditioneller und eine tolle Familienbeschäftigung ist es, den Adventskranz einfach selbst zu …

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Allgemein Aus der Küche Backen Blog

Mein super-saftiger Zitronen-Kokos-Kuchen – vegan

Hmm.. Wie der Kuchen duftet und das Stück für Stück! Nach frischer Zitrone. Mein super-saftiger, veganer Zitronen-Kokos-Kuchen passt irgendwie zu jeder Jahreszeit auf die Kaffee-Tafel.  Zutaten:  Für den Teig:300 g Mehl300 ml Mandelmilch150 g Zucker125 ml Pflanzenöl oder Alsana150 g KokosflockenSaft und Abrieb einer Zitrone Für den Guss:PuderzuckerZitronensaftZitrone in dünnen Scheibeneine Hand voll Kokosflocken Zubereitung …

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Allgemein Planung

Beetgestaltung: Wild-romantische Nische

Diese Beetgestaltung verwandelt jedes langweilige Beet in eine wild-romantische Nische, welche Insekten Willkommen heißt. Doch auch für unsere Gaumenfreude ist dank der Brombeere, der Minze und kleinen Gemüse-Bereichen gesorgt.  Meine kleine Beetgestaltung für mehr Garten-Euphorie Meine kleine Gestaltung darf natürlich jeder Zeit nachgepflanzt und angepasst werden. Wer beispielsweise auf die Gemüse-Bereiche verzichten möchte, kann stattdessen …

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